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料理を通して絆をつくる。日本のマイホームシェフ専用包丁「GLOBAL-IST」おすすめ4選

photo by : amazon.co.jp

近年は共働き世帯の増加や働き方の多様化などにより、男性が料理をすることは一般的になってきました。特に家族やパートナーと一緒に暮らしている男性が料理をする割合は高く、「おいしい」と喜んでもらえることがモチベーションになっている方も多いのではないでしょうか。

そうした日常的に料理をする男性におすすめしたいのが、「GLOBAL-IST(グローバルイスト)」の包丁。国内外の料理人から高く評価されている、オールステンレス一体構造包丁「GLOBAL(グローバル)」の国内限定シリーズです。

今回はGLOBAL-ISTの特徴や、包丁の寿命を延ばすお手入れのポイントなどを解説したうえで、おすすめモデルをご紹介します。「家族やパートナーに喜んでもらえるようにもっと味や仕上がりにこだわりたい」「本格的な料理にチャレンジしていくために道具を揃えたい」と考えている方は、ぜひ参考にしてみてください!

GLOBAL-ISTは日本のマイホームシェフのために生まれた包丁

GLOBAL-ISTを製造・販売しているのは、カトラリー(金属洋食器)産業で有名な新潟県燕市にある「吉田金属工業」。

吉田金属工業は料理を単なる「家事」ではなく「絆を創ること」と捉えており、その考えに共感してくれる日本のマイホームシェフのためにGLOBAL-ISTを誕生させました。パッケージにも書かれている「作る人から創る人へ」というキャッチフレーズには、「料理を作業として作るのではなく、喜んでくれる人のことを想像しながら創ってほしい」という思いが込められています。

またシリーズ名には「GLOBAL主義者」や「GLOBAL愛好家」といった意味があり、「グローバルナイフが最高の悦び・楽しみ・絆を届ける」というGLOBALの理念が包丁にも反映されています。

ラインナップは少数精鋭の6種類。さまざまなジャンルの料理が並ぶ日本の食卓に合うだけでなく、プロレベルの仕上がりと満足度までもたらしてくれます。

包丁の寿命を延ばすお手入れのポイント

photo by : rakuten.ne.jp

品質の良い包丁を手に入れることができたら、やはりできるだけ長く愛用したいですよね。そこでここからは包丁の寿命を延ばすメンテナンスのポイントを解説します。

ポイント1. 頻繁に研ぎすぎない

包丁は使い続けていると徐々に切れ味がわるくなっていくため、砥石やシャープナーで研いで切れ味を復活させる作業が必要です。しかし、包丁はその度に少しずつ小さく細くなっていくので、頻繁に研ぎすぎるとその分寿命も短くなってしまいます。研ぐ頻度は普段の料理に差し支えない程度におさえておきましょう。

ポイント2. さびないように「洗う・拭く・しまう」

ステンレスはさびにくい素材ですが、汚れや水分がついた状態で放置するとサビが発生してしまう場合があります。そうならないために必要なお手入れのポイントは「洗う・拭く・しまう」です。包丁を使い終わったら放置せずにできるだけ早く中性洗剤で洗い、ふきんなどで水気を拭き取って、湿気の少ない場所に収納しましょう。

ポイント3. 硬い食材を無理矢理切らない

包丁の刃が欠けてしまうと、その分の高さを削って整え直すことになり、結果的に刃が小さくなってしまいます。刃欠けを起こさせないようにするには、硬いものを無理矢理切らないことが重要です。生のかぼちゃの皮やとうもろこしの芯、冷凍食品、乾燥した餅、骨や殻など、硬い食材を力まかせに切るのは控えましょう。

GLOBAL-ISTのおすすめアイテム4選

ここからはGLOBAL-ISTのラインナップの中でも特におすすめのアイテムをご紹介します。

1. GLOBAL-IST グローバル イスト 万能2点セット IST-A01

photo by : rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、刃渡り19cmの万能包丁「IST-01」と、刃渡り15cmの小型包丁「IST-02」の2点セット。GLOBAL-ISTの包丁を初めて購入する方や、これから包丁を買い揃える方におすすめのセット内容です。

IST-01はGLOBAL-ISTシリーズの軸となる包丁。万能包丁の「三徳」とブロック肉を切るのに最適な「牛刀」の要素を併せ持っているので、さまざまな用途に使えます。キャベツや白菜などの大きな食材も丸ごと切れるように、刃渡りは19cmと少し長めの設定。その長さを活かして刺身の引き切りも可能です。

IST-02はGLOBAL-ISTシリーズのペティーナイフ。スライスや細工など、下ごしらえの精度を高めてくれる使い勝手の良い包丁です。IST-01のサブ包丁として最適で、食材の大きさや切り方などに応じて使い分けることで、料理をより安全かつ効率的に進められます。

2. GLOBAL-IST グローバル イスト 和包丁3点セット

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つづいては12cmの小出刃包丁「IST-05」と24cmの柳刃包丁「IST-06」に加え、骨抜きが付属された和包丁セット。日本の食文化に合わせて作られたGLOBAL-ISTならではのセット内容なので、「すでにスタンダードな包丁は揃っている」「今後本格的な魚料理に挑戦していきたい」という上級者にもおすすめです。

小出刃包丁のIST-05は使い勝手の良さが魅力。一般家庭でよく食される魚介が扱いやすい小ぶりな刃渡りなので、魚の三枚おろしも素早くおこなえます。また柄はしっかりと握り込める設計で安定性が抜群。魚の頭を落とすなど力が必要な作業もこなせます。

IST-06はスリムな刀身が美しい柳刃包丁。引き切り・そぎ切り・皮引きなど自在なコントロールが可能で、刺身のおいしさを決める切り口も美しくなめらかに仕上がります。

3. GLOBAL-IST グローバル イスト パン切り 20cm

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こちらはパン切り包丁の「IST-04」。食パンや惣菜パン、バケットなど、さまざまな形や硬さのパンが食される日本の文化に合わせ、どのようなパンでも切りやすいように設計されています。

峰(背の部分)が刃の先端にかけて反るようにカーブしていて、引き切りがしやすい形状。また浅めの波刃の裏側にも刃がついているため、やわらかい食パンも硬いバゲットもスパッと切れます。切れ味が良いので、パンを切る際に出るくずの量も少なくすみます。

IST-04は機能面を追求した結果としてこのような形状になっていますが、日本的なイメージを感じさせる琴や鳥居、日本刀なども外観の参考にされているそうです。

4. GLOBAL-IST グローバル イスト 専用 シャープナー GSS-03

photo by : rakuten.co.jp

最後にご紹介するのは、GLOBAL-ISTの専用シャープナーです。包丁は研ぎ石を使ってメンテナンスするのが最善とされていますが、研ぎ慣れていない方にとってはうまくできるか不安ですよね。専用シャープナーなら、GLOOBAL-ISTの包丁をスライドさせるだけで鋭い切れ味を復活させられます。

ただし、こちらは両刃包丁専用のため、出刃や柳刃、パン切りなど、片刃・波刃の包丁には使用できません。片刃・波刃の包丁の研ぎ直しをしたい場合は、GLOBALの公式ホームページから依頼をされてください。

GLOBAL-ISTの包丁でパートナーや家族との絆を深めよう

今回は国内外から高い評価を得ている包丁ブランド「GLOBAL」の国内限定ライン「GLOBAL-IST」をご紹介しました。あなたもGLOBAL-ISTの包丁を使って料理をつくり、パートナーや家族との絆をより深いものにしませんか?

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最後に、Nothing Phone (3a) Liteを購入する場合は、ぜひ楽天市場での購入や楽天モバイルの契約を検討してみてください。 楽天は国内キャリアで唯一Nothingブランドを取り扱っており、楽天市場や楽天モバイルで購入すると端末料金やポイント還元率がお得に設定されています。 こちらは2026年10月現在のNothing Phone (3a) Liteの販売価格です。 販売先価格楽天市場35,900円楽天モバイル契約35,900円(他社乗り換えor楽天モバイル初めての契約で楽天ポイントキャッシュバック)公式サイト42,800円Amazon42,800円 端末だけを購入する場合でも6,900円の差があります。またサブ機として購入する際に、他社からの乗り換えや初めて楽天モバイルを契約する場合は、楽天ポイントのキャッシュバックがあり、2026年10月は10,000ポイントのキャッシュバックがあります。 ちなみに筆者はサブ機として購入し、この機会に楽天モバイルに加入しました。端末のカラーも楽天モバイル限定の赤を選んでおり、大人向けのワインレッドのカラーが気に入っています。 Nothing Phone (3a) Liteは4万円台の価格を考えれば魅力的な選択肢。サブ機なら即決でOK 今回は、Nothing Phone (3a) Liteの実機レビューをお届けしました。結論をもう一度整理すると、 4万円台で普段使いできるスマホがほしい ゲームや動画はほどよく使用できればいい おサイフケータイやmicroSDカードに対応している機種を選びたい サブ機としてもう一台スマホを考えている 楽天モバイルで契約しようと考えている という方にはNothing Phone (3a) Liteは魅力的な選択肢です。この価格帯を考えればかなりコスパのよい買い物で、特にサブ機として購入を検討しているなら即決でもOKです。

【レビュー】Anker Power Bank(20000mAh,30W)の実力は?定番のモバイルバッテリーを紹介

スマホやワイヤレスイヤホンなど、デジタル端末を持ち歩く現代人に欠かせないのがモバイルバッテリーです。しかし各ブランドから多数の商品が展開されており「実際どれを選べばいいの?」と悩む方も多いのでは。 今回はそんな方へ向けて、モバイルバッテリーの定番商品「Anker Power Bank(20000mAh,30W)」の実機レビューをお届けします。 【この記事で分かること】 Anker Power Bank(20000mAh, 30W)はどんな人におすすめ? 実際に使ってみて感じたメリット、デメリットは? 【結論】Anker Power Bank(20000mAh, 30W)はどんな人が買い? 【こんな人におすすめ】出先での作業、出張、旅行、防災用 一台で複数台のスマホやイヤホンを充電したい バッテリー残量が見える機種が欲しい バッテリーの容量がたっぷりある機種を選びたい カフェなどで作業することが多い 【こんな人は別機種がおすすめ】 手軽に持ち運べる軽い機種が欲しい 本体の充電時間を短くしたい スマホ1台だけ充電できれば十分 【本音レビュー】Anker Power Bank(20000mAh, 30W)の基本スペックと特徴 ここからは、Anker Power Bank(20000mAh, 30W)の基本スペックと、実際に使ってみた特徴をご紹介します。 【Anker Power Bank(20000mAh, 30W)のスペック】 容量20000mAh(スマホ満タン約4回)合計最大出力30Wサイズ約153 × 71 × 28mm重量約462gポート数3個 (USB-C×2個、USB-A×1個)カラーブラック,ホワイト,パープル飛行機への持ち込み〇 1.一台で複数台の端末を充電可能 Anker Power Bank(20000mAh, 30W)の魅力は、1台で最大3つの端末を充電できる点にあります。 モバイルバッテリーにはUSB-Cが2個、USB-Aが1個の計3つのポートが付いており、複数を同時に充電することも可能です。やはり一度に複数の端末を充電できるのは便利で、作業中にスマホやポケットWi-fiを充電しておけば、次の移動先でも安心して作業できます。 2.リアルタイムで残量(%)が分かるので「充電忘れ」がない。カラーはブラックがおすすめ Anker Power Bank(20000mAh, 30W)の上部には、電池残量が表示されるディスプレイが付いています。 これまで筆者が使用していたモバイルバッテリーは、4つのランプが点滅して残量を知らせるタイプでしたが、正直どの程度残量があるか分からず不安がありました。 また、残量が正確に把握できないため、ついつい本体の充電を忘れてしまうのもネックで、「次は必ず残量が分かるタイプを選ぼう」とAnker Power Bank(20000mAh, 30W)を選びました。 商品にはブラック、ホワイト、パープルの3種類がありますが、特にこだわりがないならブラックの購入をおすすめします。ディスプレイには白で残量が表示されますが、ホワイトとパープルは本体と色がかぶってしまい、やや視認性が下がってしまいます。 ブラックならはっきり数字が見えるため、よりストレスなく使えます。 3.ストラップとして使用できる充電ケーブルが便利 Anker Power Bank(20000mAh, 30W)で気に入っているのが、ストラップとして使用できる充電ケーブルです。 専用のUSB-Cケーブルは、ストラップに「カチッ」とハマるよう設計されており、手に持ってぶら下げても外れる心配はありません。購入前にはこの強度が気になっていたのですが、実際に使用しても安心できる仕上がりでした。 モバイルバッテリーを持ち歩いていると、ケーブルの管理が意外と面倒に感じます。毎回くるくるとまき直して収納するひと手間は面倒で、カバンの中から探すのもストレスを感じていました。 その点ストラップ式なら、モバイルバッテリーとケーブルがセットになっているので、余計な時間を割く必要はありません。 バッテリーとケーブルが接続しているタイプ(リール収納など)もありますが、ケーブルを単体で使用できる点を考えるとストラップ式の方が使い勝手の良さを感じています。 4.20000mAhなのでお出掛けや旅行にも安心 筆者もこれまでAnkerのモバイルバッテリーを使用していましたが、容量が小さく同時充電には対応していませんでした。 しかし手元には、スマホが2台、ポケットWi-fiが1台、ワイヤレスイヤホンが1台と充電が必要なガジェットはたくさん…その点Anker Power Bank(20000mAh, 30W)なら、20000mAhでスマホ約4台分の充電にも対応。複数同時充電もできるため、利便性が一気に向上しました。30W対応なので、iPhoneをはじめとしたスマホ端末をはじめ、30W以下のタブレットやPCでも急速充電が可能です。 一点注意したいのが、容量が大きいため本体の充電時間も長くなる点です。「スマホ一台分の充電ができればいい」といった方は、10000mAh程度の容量でも問題ないでしょう。 5.本体のサイズと重さは持ち運びには不便。軽さを選ぶなら別機種を パワフルで機能性も高いAnker Power Bank(20000mAh, 30W)ですが、唯一デメリットに感じたのが本体サイズと重さです。 本体は約153 × 71 × 28mm。縦と横のサイズはiPhone17(約149.6 × 71.5mm)に近く違和感がありませんが、厚さは28mmと大きめ。単行本のビジネス書ぐらいの厚みはあるので、カフェのテーブルなどに置くと存在感があります。 また、持ち運びで気になるのが約462gの重さです。想像以上にずっしりとしていて、ペットボトル程度と考えると、イメージしやすいでしょう。 筆者のように「カフェなどで作業をする際に使用する」といった方なら問題ありませんが、「お出かけで気軽に持ち運びたい」といった方は容量が少なく本体サイズが小さい機種がおすすめです。 Anker Power Bank(20000mAh, 30W)で外出先の充電ストレスから解放されよう! 今回は「Anker Power Bank(20000mAh, 30W)」の実機レビューをお届けしました。 【こんな人におすすめ】出先での作業、出張、旅行、防災用 一台で複数台のスマホやイヤホンを充電したい バッテリー残量が見える機種が欲しい バッテリーの容量がたっぷりある機種を選びたい カフェなどで作業することが多い 【こんな人は別機種がおすすめ】 手軽に持ち運べる軽い機種が欲しい 本体の充電時間を短くしたい スマホ1台だけ充電できれば十分 本機は大容量・複数台の急速充電・リアルタイムの残量表示と、ノマドワーカーやガジェット好きにとって欲しい機能がギュッと詰まった完成度の高いモバイルバッテリーです。 一方で重量や厚みがあるため「とにかく軽さ最優先」という方には向きません。カフェや出先での作業、旅行や出張、さらには防災用の備えとしてもこれ1台あれば圧倒的な安心感が得られます。

【2026最新】キタジマのスチールラック人気4モデルの違いを解説。お洒落で丈夫、安くて最高

スチールラックというと、ホームセンターなどで売っているチープな収納棚を思い浮かべるかもしれません。そんな方にぜひ知っていただきたいのが、メイド・イン・ジャパンの誇りを宿す老舗メーカー「キタジマ」のスチールラックです。 キタジマのスチールラックは、他メーカーのものとどこが違うのか?一体何がそんなに優れているのか?今回は筆者が愛してやまないキタジマのスチールラックについて、その特徴と魅力、おすすめモデルまでをまるっと紹介します。 【この記事で分かること】 キタジマのスチールラックの魅力 他のスチールラックとの違い おすすめの定番モデル 創業100年超の老舗「キタジマ」のスチールラックとは? スチールラックを買おうとして検索すると、かなりの確率で目にする「キタジマ」という名前。まずはどんな会社なのか、その成り立ちを紹介します。 物流管理機器メーカーとして大阪で創業 キタジマ(北島株式会社)は100年以上の歴史を持つ老舗企業で、創業はなんと1912年。物流管理機器製造で培った知見を収納提案に活かし、家庭用から業務用まで幅広いスチール製ラックの企画・製造・販売を手がけています。 「収納とはものを片付けることではなく『整理整頓』すること」という理念を掲げるとおり、業務の効率化やスペースの有効活用など、使う人の生活を良くするための工夫が感じられるキタジマのプロダクト。一般家庭はもちろん、物流倉庫などプロの現場でも広く愛用されています。 他のスチールラックとは違う「キタジマ」の魅力 世の中に数多ある収納棚とは一線を画す、キタジマのスチールラック。その具体的な魅力を3つ挙げてみます。 サイズ&デザインバリエーションがとにかく豊富 キタジマの製品ラインナップを見てまず驚くのは、そのバリエーションの多さです。業務用&一般家庭用として取り扱うすべてのスチールラックを合わせると、その数なんと8000種類以上。 横幅、奥行き、高さなどのサイズバリエーションはもちろん、耐荷重や組み立て方法の違い、棚板のピッチなどがそれぞれに異なり、用途に応じた最適な一台を選ぶことができます。ラックの種類は、大きく分けて以下の4タイプがあります。 物流・倉庫用ラック 工場や倉庫などで使われる業務用のラックは、一段あたりの耐荷重が最大300~500kgの中量タイプと、100~200kgの軽中量タイプを用意しています。 業務用とはいえラック幅は90cmから、高さは70cmから選べるので、一般の住宅でももちろん使用可能。耐荷重が大きい分、棚受けや支えなどの部材が多く、組み立て方法もやや複雑です。 家庭用ラック 業務用ラックよりもパーツが少なく、組み立てやすいことが家庭用ラックの特徴。耐荷重は一段あたり40~70kgと十分すぎる頑強さです。 インテリア性を高めた木製棚板タイプや、支柱穴を減らしたスタイリッシュなラックなどバリエーションも豊富。業務用と同等の機能性がありながら、デザインにもこだわった収納を叶えてくれます。 突っ張りラック キタジマでは置き型だけでなく、天井突っ張り型のラックも豊富です。奥行きは最小20cmから用意しているので、自宅やオフィスで省スペース&大容量の収納棚を実現。部屋の間仕切りのように使うことも可能です。 国内老舗メーカーならではの安心感 キタジマが本社を構えるのは、モノづくりの街として知られる大阪府東大阪市。日本初の総合卸商業団地である「金物団地」内に位置することからも、その歴史の深さを伺えます。 また、キタジマのスチールラックは耐荷重や棚板のたわみなど、複数の項目で一般財団法人日本品質保証機構(JQA)による認定試験をクリア。安心安全に使える製品であるという第三者機関のお墨付きも得ています。 選べるオプションパーツでさらに便利に サイズやデザインのバリエーションが多いだけでなく、オプションパーツが豊富なのもキタジマの特徴。追加用棚板はもちろん、移動用のキャスター、カーテンレール、ものが落ちるのを防ぐバックガードやサイドネット、耐震や転倒防止アイテムなど、ありとあらゆる用途を想定したパーツを用意しています。 特におすすめのアレンジは、別売りのハンガーパイプを使って洋服収納として使うこと。単なるスチールラックの域を超えて、生活のさまざまなシーンで活躍してくれます。 キタジマのスチールラック定番おすすめモデル4選 ここからは、キタジマのスチールラックの中でも特に、一般家庭でのインテリアアイテムとして使いやすいおすすめの4モデルを紹介します。 【高耐久の大型タイプ】NCラック 【こんな人におすすめ】 ガレージや倉庫にキャンプ用品・工具など重い荷物をまとめて収納したい 置場所に合わせて高さをミリ・センチ単位で細かく調整したい スチールラックのキタジマを代表するベストセラー製品といえば「NCラック」。業務用ラックよりも構造がシンプルで組み立てやすいうえ、耐荷重70kgという強度を備えた人気製品です。 高さは120cmから、横幅は87.5cmからと、サイズ展開は比較的大きめです。室内で使うなら、オプションパーツのハンガーラックを使って洋服を掛けたり、仕事部屋で本棚代わりに。屋外で使うならカー用品やキャンプ用品を収納するのもおすすめです。 横幅87.5 ・120・150・180cm奥行き45cm高さ120・150・180・210・240cm棚板1枚あたりの最大耐荷重70kg 【シンプル&スタイリッシュ】スマートラック NSTR 【こんな人におすすめ】 リビングや書斎などインテリアに馴染む薄型・スリムな棚を探している 隙間スペースや一人暮らしのお部屋で圧迫感なく収納を増やしたい より見た目にこだわりたい人から支持されているのが「スマートラック NSTR」。正面から見た時に支柱の穴が見えないのですっきりとした印象で、リビングやキッチンに置いても違和感なし。奥行きや高さもコンパクトなので、小物収納に最適です。 棚板は5cmピッチで動かすことができ、棚板の追加も可能。カラーはホワイト、ブラックに加えて無塗装の亜鉛メッキを用意しています。 横幅45・60・70・80・90cm奥行き20・30・40・45cm高さ45・60・75・90・120・150・180・210cm棚板1枚あたりの最大耐荷重40kg https://funday.jp/article/13352 【インダストリアルな魅力】ボード棚 【こんな人におすすめ】 陶器・ガラス製品など金属と直接接触を避けたいものを保管したい 超重量物を載せる頑丈なラックが欲しい 他モデルよりも多くの穴が空いたスチールの支柱に木製棚板を組み合わせた、アーミー調のデザインが魅力の「ボード棚」。所ジョージさんの「世田谷ベース」で愛用されていることでも知られ、根強いファンの多いラックです。 木製の棚板は見た目の味わいだけでなく、陶器やガラスなど直接スチール棚に乗せたくないものをしまうのにも最適。アート作品やオブジェを好きなように飾って、雑貨屋のようなディスプレイを楽しめます。 横幅90・120・150・180cm奥行き30・45・60・75・90cm高さ45・60・75・90・120・150・180・210・240cm        棚板1枚あたりの最大耐荷重200kg https://funday.jp/article/14129 【2色から選べるレトロデザイン】アングル棚 【こんな人におすすめ】 ヴィンテージ風・インダストリアル調のおしゃれなインテリア・店舗什器を作りたい 観葉植物やディスプレイラックとして見せる収納を楽しみたい 古き良き日本のオフィスにあった書類棚ような、どこか懐かしいデザインの「アングル棚」。棚板は木製のため、置いたものにキズがつくこともなく、見た目にもあたたかな雰囲気をもたらします。 横幅30cmの小さなサイズから選ぶことができ、カラーはホワイトとブラックの2色。部屋の空きスペースにあと少しだけ収納が欲しいときや、洋服の収納場所をちょっと増やしたいとき、気軽に買い足せる大きさです。 横幅30・45・60・75・90・120・150・180cm奥行き30・45・60cm高さ45・60・75・90・120・150・180cm棚板1枚あたりの最大耐荷重70kg スチールラックならキタジマを選べば後悔なし いかにも業務用然とした無骨なデザインと、プロユースにも耐える抜群の機能性を誇るキタジマのスチールラック。 サイズやオプションパーツのバリエーションも豊富なので、一度買えばライフスタイルが変わっても長く活躍してくれるはず。クールな収納家具をお探しの方は、ぜひ有力候補のひとつとして検討してみてください。

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